"蘑菇(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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252 |
硫胺素(毫克)
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.1 |
钙(毫克)
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127 |
蛋白质(克)
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21 |
核黄素(毫克)
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1.1 |
镁(毫克)
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94 |
脂肪(克)
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4.6 |
烟酸(毫克)
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30.7 |
铁(毫克)
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51.3 |
碳水化合物(克)
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31.7 |
维生素C(毫克)
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5 |
锰(毫克)
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1.53 |
膳食纤维(克)
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21 |
维生素E(毫克)
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6.18 |
锌(毫克)
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6.29 |
维生素A(微克)
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273 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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1.05 |
胡罗卜素(微克)
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8 |
钾(毫克)
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1225 |
磷(毫克)
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357 |
视黄醇当量(微克)
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13.7 |
钠(毫克)
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23.3 |
硒(微克)
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39.18 |