"马铃薯丁(脱水)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 337
硫胺素(毫克)
 .14
钙(毫克)
 39
蛋白质(克)
 5.7
核黄素(毫克)
 0
镁(毫克)
 51
脂肪(克)
 .5
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 2.4
碳水化合物(克)
 77.4
维生素C(毫克)
 20
锰(毫克)
 .36
膳食纤维(克)
 3.3
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .41
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.31
胡罗卜素(微克)
 1.7
钾(毫克)
 267
磷(毫克)
 87
视黄醇当量(微克)
 11.4
钠(毫克)
 22.6
硒(微克)
 2.17