"虾虎"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 81
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 22
蛋白质(克)
 11.6
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 32
脂肪(克)
 1.7
烟酸(毫克)
 .9
铁(毫克)
 1.7
碳水化合物(克)
 4.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .11
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 3.18
锌(毫克)
 3.31
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 177
铜(毫克)
 2.99
胡罗卜素(微克)
 1.3
钾(毫克)
 132
磷(毫克)
 206
视黄醇当量(微克)
 80.6
钠(毫克)
 136.6
硒(微克)
 46.55