"朝鲜蓟"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 52
硫胺素(毫克)
 .08
钙(毫克)
 255
蛋白质(克)
 2.7
核黄素(毫克)
 .06
镁(毫克)
 47
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 .8
铁(毫克)
 1.6
碳水化合物(克)
 9.8
维生素C(毫克)
 11
锰(毫克)
 .66
膳食纤维(克)
 1.1
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .44
维生素A(微克)
 13
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .07
胡罗卜素(微克)
 .8
钾(毫克)
 220
磷(毫克)
 88
视黄醇当量(微克)
 85.4
钠(毫克)
 164.5
硒(微克)
 0