"辣椒(红,尖,干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 212
硫胺素(毫克)
 .53
钙(毫克)
 12
蛋白质(克)
 15
核黄素(毫克)
 .16
镁(毫克)
 131
脂肪(克)
 12
烟酸(毫克)
 1.2
铁(毫克)
 6
碳水化合物(克)
 11
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 11.7
膳食纤维(克)
 41.7
维生素E(毫克)
 8.76
锌(毫克)
 8.21
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .61
胡罗卜素(微克)
 5.7
钾(毫克)
 1085
磷(毫克)
 298
视黄醇当量(微克)
 14.6
钠(毫克)
 4
硒(微克)
 0