"薏米面"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 342
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 42
蛋白质(克)
 11.3
核黄素(毫克)
 .14
镁(毫克)
 50
脂肪(克)
 2.4
烟酸(毫克)
 2.4
铁(毫克)
 7.4
碳水化合物(克)
 68.7
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.51
膳食纤维(克)
 4.8
维生素E(毫克)
 4.89
锌(毫克)
 1.39
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .26
胡罗卜素(微克)
 1.9
钾(毫克)
 163
磷(毫克)
 134
视黄醇当量(微克)
 10.9
钠(毫克)
 2.3
硒(微克)
 3.06