"韭苔"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 33
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 11
蛋白质(克)
 2.2
核黄素(毫克)
 .07
镁(毫克)
 22
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 .2
铁(毫克)
 4.2
碳水化合物(克)
 5.9
维生素C(毫克)
 1
锰(毫克)
 .18
膳食纤维(克)
 1.9
维生素E(毫克)
 .96
锌(毫克)
 1.34
维生素A(微克)
 80
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .05
胡罗卜素(微克)
 .5
钾(毫克)
 121
磷(毫克)
 29
视黄醇当量(微克)
 89.4
钠(毫克)
 1
硒(微克)
 2.28