"蛏子"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 40
硫胺素(毫克)
 .02
钙(毫克)
 134
蛋白质(克)
 7.3
核黄素(毫克)
 .12
镁(毫克)
 35
脂肪(克)
 .3
烟酸(毫克)
 1.2
铁(毫克)
 33.6
碳水化合物(克)
 2.1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.93
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .59
锌(毫克)
 2.01
维生素A(微克)
 59
胆固醇(毫克)
 131
铜(毫克)
 .38
胡罗卜素(微克)
 1.9
钾(毫克)
 140
磷(毫克)
 114
视黄醇当量(微克)
 88.4
钠(毫克)
 175.9
硒(微克)
 55.14