"酱莴笋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 23
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 28
蛋白质(克)
 2.3
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 41
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 .6
铁(毫克)
 3.1
碳水化合物(克)
 3.1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .34
膳食纤维(克)
 1
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .42
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .26
胡罗卜素(微克)
 10.4
钾(毫克)
 302
磷(毫克)
 32
视黄醇当量(微克)
 83
钠(毫克)
 4665.1
硒(微克)
 .93