"油菜(小)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 11
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 153
蛋白质(克)
 1.3
核黄素(毫克)
 .08
镁(毫克)
 27
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 3.9
碳水化合物(克)
 .9
维生素C(毫克)
 7
锰(毫克)
 .13
膳食纤维(克)
 .7
维生素E(毫克)
 .76
锌(毫克)
 .87
维生素A(微克)
 243
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 0
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 157
磷(毫克)
 41
视黄醇当量(微克)
 96
钠(毫克)
 53
硒(微克)
 0