"腌雪里红"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 25
硫胺素(毫克)
 .05
钙(毫克)
 294
蛋白质(克)
 2.4
核黄素(毫克)
 .07
镁(毫克)
 40
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 .7
铁(毫克)
 5.5
碳水化合物(克)
 3.3
维生素C(毫克)
 4
锰(毫克)
 .46
膳食纤维(克)
 2.1
维生素E(毫克)
 .27
锌(毫克)
 .74
维生素A(微克)
 8
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .51
胡罗卜素(微克)
 14.9
钾(毫克)
 369
磷(毫克)
 36
视黄醇当量(微克)
 77.1
钠(毫克)
 3304.2
硒(微克)
 .77