"卤猪杂"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 186
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 14
蛋白质(克)
 24.6
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 12
脂肪(克)
 4.8
烟酸(毫克)
 2.2
铁(毫克)
 3
碳水化合物(克)
 11
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 2.16
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 208
铜(毫克)
 .13
胡罗卜素(微克)
 2.1
钾(毫克)
 121
磷(毫克)
 142
视黄醇当量(微克)
 57.5
钠(毫克)
 881.4
硒(微克)
 5.15