"猪肉(肥瘦)(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 395
硫胺素(毫克)
 .22
钙(毫克)
 6
蛋白质(克)
 13.2
核黄素(毫克)
 .16
镁(毫克)
 16
脂肪(克)
 37
烟酸(毫克)
 3.5
铁(毫克)
 1.6
碳水化合物(克)
 2.4
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .03
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .35
锌(毫克)
 2.06
维生素A(微克)
 18
胆固醇(毫克)
 80
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 .6
钾(毫克)
 204
磷(毫克)
 162
视黄醇当量(微克)
 46.8
钠(毫克)
 59.4
硒(微克)
 11.97