"莜麦面"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
|
366 |
硫胺素(毫克)
|
.39 |
钙(毫克)
|
27 |
蛋白质(克)
|
12.2 |
核黄素(毫克)
|
.04 |
镁(毫克)
|
146 |
脂肪(克)
|
7.2 |
烟酸(毫克)
|
3.9 |
铁(毫克)
|
13.6 |
碳水化合物(克)
|
63.2 |
维生素C(毫克)
|
0 |
锰(毫克)
|
3.86 |
膳食纤维(克)
|
4.6 |
维生素E(毫克)
|
7.96 |
锌(毫克)
|
2.21 |
维生素A(微克)
|
3 |
胆固醇(毫克)
|
0 |
铜(毫克)
|
.89 |
胡罗卜素(微克)
|
1.8 |
钾(毫克)
|
319 |
磷(毫克)
|
35 |
视黄醇当量(微克)
|
11 |
钠(毫克)
|
2.2 |
硒(微克)
|
.5 |