"鸡蛋(白皮)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 138
硫胺素(毫克)
 .09
钙(毫克)
 48
蛋白质(克)
 12.7
核黄素(毫克)
 .31
镁(毫克)
 14
脂肪(克)
 9
烟酸(毫克)
 .2
铁(毫克)
 2
碳水化合物(克)
 1.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .03
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 1.23
锌(毫克)
 1
维生素A(微克)
 310
胆固醇(毫克)
 585
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 98
磷(毫克)
 176
视黄醇当量(微克)
 75.8
钠(毫克)
 94.7
硒(微克)
 16.55