"黄蘑(水发)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 21
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 3
蛋白质(克)
 4.3
核黄素(毫克)
 .26
镁(毫克)
 24
脂肪(克)
 .4
烟酸(毫克)
 1.5
铁(毫克)
 5.9
碳水化合物(克)
 0
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .81
膳食纤维(克)
 4.8
维生素E(毫克)
 .33
锌(毫克)
 1.38
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .21
胡罗卜素(微克)
 .7
钾(毫克)
 512
磷(毫克)
 51
视黄醇当量(微克)
 90.1
钠(毫克)
 1.6
硒(微克)
 .29