"螺(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 100
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 722
蛋白质(克)
 15.7
核黄素(毫克)
 .4
镁(毫克)
 143
脂肪(克)
 1.2
烟酸(毫克)
 1.8
铁(毫克)
 7
碳水化合物(克)
 6.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .72
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 7.58
锌(毫克)
 4.6
维生素A(微克)
 26
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.05
胡罗卜素(微克)
 2.9
钾(毫克)
 167
磷(毫克)
 118
视黄醇当量(微克)
 73.6
钠(毫克)
 153.3
硒(微克)
 37.94