"北京烤鸭"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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436 |
硫胺素(毫克)
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.04 |
钙(毫克)
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35 |
蛋白质(克)
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16.6 |
核黄素(毫克)
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.32 |
镁(毫克)
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13 |
脂肪(克)
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38.4 |
烟酸(毫克)
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4.5 |
铁(毫克)
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2.4 |
碳水化合物(克)
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6 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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0 |
膳食纤维(克)
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0 |
维生素E(毫克)
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.97 |
锌(毫克)
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1.25 |
维生素A(微克)
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36 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.12 |
胡罗卜素(微克)
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.8 |
钾(毫克)
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247 |
磷(毫克)
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175 |
视黄醇当量(微克)
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38.2 |
钠(毫克)
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83 |
硒(微克)
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10.32 |