"盐水鸭(熟)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 313
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 10
蛋白质(克)
 16.6
核黄素(毫克)
 .21
镁(毫克)
 14
脂肪(克)
 26.1
烟酸(毫克)
 2.5
铁(毫克)
 .7
碳水化合物(克)
 2.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .05
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .42
锌(毫克)
 2.04
维生素A(微克)
 35
胆固醇(毫克)
 81
铜(毫克)
 .32
胡罗卜素(微克)
 2.8
钾(毫克)
 218
磷(毫克)
 112
视黄醇当量(微克)
 51.7
钠(毫克)
 1557.5
硒(微克)
 15.37