"鸡蛋白(乌骨鸡)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 44
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 9
蛋白质(克)
 9.8
核黄素(毫克)
 .31
镁(毫克)
 10
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 .1
铁(毫克)
 0
碳水化合物(克)
 1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .01
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .01
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .01
胡罗卜素(微克)
 .7
钾(毫克)
 109
磷(毫克)
 17
视黄醇当量(微克)
 88.4
钠(毫克)
 165.1
硒(微克)
 2.99