"酱油(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 63
硫胺素(毫克)
 .05
钙(毫克)
 66
蛋白质(克)
 5.6
核黄素(毫克)
 .13
镁(毫克)
 156
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 1.7
铁(毫克)
 8.6
碳水化合物(克)
 9.9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.11
膳食纤维(克)
 .2
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 1.17
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 16.9
钾(毫克)
 337
磷(毫克)
 204
视黄醇当量(微克)
 67.3
钠(毫克)
 5757
硒(微克)
 1.39