"酵母(鲜)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 106
硫胺素(毫克)
 .09
钙(毫克)
 9
蛋白质(克)
 2.6
核黄素(毫克)
 .81
镁(毫克)
 54
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 4.3
铁(毫克)
 7.1
碳水化合物(克)
 23.9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .63
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 250.75
锌(毫克)
 3.08
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 20.12
胡罗卜素(微克)
 1.9
钾(毫克)
 448
磷(毫克)
 409
视黄醇当量(微克)
 71.6
钠(毫克)
 13.6
硒(微克)
 2.82