"扇贝(鲜)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 60
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 142
蛋白质(克)
 11.1
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 39
脂肪(克)
 .6
烟酸(毫克)
 .2
铁(毫克)
 7.2
碳水化合物(克)
 2.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .7
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 11.85
锌(毫克)
 11.69
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 140
铜(毫克)
 .48
胡罗卜素(微克)
 1.5
钾(毫克)
 122
磷(毫克)
 132
视黄醇当量(微克)
 84.2
钠(毫克)
 339
硒(微克)
 20.22