"豆腐皮"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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409 |
硫胺素(毫克)
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.31 |
钙(毫克)
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116 |
蛋白质(克)
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44.6 |
核黄素(毫克)
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.11 |
镁(毫克)
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111 |
脂肪(克)
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17.4 |
烟酸(毫克)
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1.5 |
铁(毫克)
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13.9 |
碳水化合物(克)
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18.6 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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3.51 |
膳食纤维(克)
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.2 |
维生素E(毫克)
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20.63 |
锌(毫克)
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3.81 |
维生素A(微克)
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0 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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1.86 |
胡罗卜素(微克)
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2.7 |
钾(毫克)
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536 |
磷(毫克)
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318 |
视黄醇当量(微克)
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16.5 |
钠(毫克)
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9.4 |
硒(微克)
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2.26 |