"京式黄酥"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 490
硫胺素(毫克)
 .13
钙(毫克)
 30
蛋白质(克)
 6
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 21
脂肪(克)
 21.8
烟酸(毫克)
 2.2
铁(毫克)
 1.9
碳水化合物(克)
 67.4
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .39
膳食纤维(克)
 .3
维生素E(毫克)
 3.66
锌(毫克)
 .45
维生素A(微克)
 17
胆固醇(毫克)
 92
铜(毫克)
 .18
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 79
磷(毫克)
 46
视黄醇当量(微克)
 4.1
钠(毫克)
 52.7
硒(微克)
 3.64