"锦蛇"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 94
硫胺素(毫克)
 .12
钙(毫克)
 18
蛋白质(克)
 20.3
核黄素(毫克)
 .12
镁(毫克)
 52
脂肪(克)
 .7
烟酸(毫克)
 1
铁(毫克)
 2.5
碳水化合物(克)
 1.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .06
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .2
锌(毫克)
 3.8
维生素A(微克)
 4
胆固醇(毫克)
 90
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 357
磷(毫克)
 10
视黄醇当量(微克)
 76.4
钠(毫克)
 67.8
硒(微克)
 10.84