"油菜"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 23
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 108
蛋白质(克)
 1.8
核黄素(毫克)
 .11
镁(毫克)
 22
脂肪(克)
 .5
烟酸(毫克)
 .7
铁(毫克)
 1.2
碳水化合物(克)
 2.7
维生素C(毫克)
 36
锰(毫克)
 .23
膳食纤维(克)
 1.1
维生素E(毫克)
 .88
锌(毫克)
 .33
维生素A(微克)
 103
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 210
磷(毫克)
 39
视黄醇当量(微克)
 92.9
钠(毫克)
 55.8
硒(微克)
 .79