"粳米(特等)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 334
硫胺素(毫克)
 .08
钙(毫克)
 24
蛋白质(克)
 7.3
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 25
脂肪(克)
 .4
烟酸(毫克)
 1.1
铁(毫克)
 .9
碳水化合物(克)
 75.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1
膳食纤维(克)
 .4
维生素E(毫克)
 .76
锌(毫克)
 1.07
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .26
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 58
磷(毫克)
 80
视黄醇当量(微克)
 16.2
钠(毫克)
 6.2
硒(微克)
 2.49