"鸡心"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 172
硫胺素(毫克)
 .46
钙(毫克)
 54
蛋白质(克)
 15.9
核黄素(毫克)
 .26
镁(毫克)
 11
脂肪(克)
 11.8
烟酸(毫克)
 11.5
铁(毫克)
 4.7
碳水化合物(克)
 .6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .04
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 1.94
维生素A(微克)
 910
胆固醇(毫克)
 194
铜(毫克)
 .27
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 220
磷(毫克)
 176
视黄醇当量(微克)
 70.8
钠(毫克)
 108.4
硒(微克)
 4.1