"咸鸭蛋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 190
硫胺素(毫克)
 .16
钙(毫克)
 118
蛋白质(克)
 12.7
核黄素(毫克)
 .33
镁(毫克)
 30
脂肪(克)
 12.7
烟酸(毫克)
 .1
铁(毫克)
 3.6
碳水化合物(克)
 6.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .1
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 6.25
锌(毫克)
 1.74
维生素A(微克)
 134
胆固醇(毫克)
 647
铜(毫克)
 .14
胡罗卜素(微克)
 7
钾(毫克)
 184
磷(毫克)
 231
视黄醇当量(微克)
 61.3
钠(毫克)
 2706.1
硒(微克)
 24.04