"猪肉(瘦)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 143
硫胺素(毫克)
 .54
钙(毫克)
 6
蛋白质(克)
 20.3
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 25
脂肪(克)
 6.2
烟酸(毫克)
 5.3
铁(毫克)
 3
碳水化合物(克)
 1.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .03
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .34
锌(毫克)
 2.99
维生素A(微克)
 44
胆固醇(毫克)
 81
铜(毫克)
 .11
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 305
磷(毫克)
 189
视黄醇当量(微克)
 71
钠(毫克)
 57.5
硒(微克)
 9.5