"堤鱼"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 191
硫胺素(毫克)
 .19
钙(毫克)
 15
蛋白质(克)
 17.6
核黄素(毫克)
 .12
镁(毫克)
 46
脂肪(克)
 12.8
烟酸(毫克)
 6.5
铁(毫克)
 2.2
碳水化合物(克)
 1.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .03
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .33
锌(毫克)
 1.2
维生素A(微克)
 5
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .07
胡罗卜素(微克)
 1.4
钾(毫克)
 228
磷(毫克)
 324
视黄醇当量(微克)
 66.9
钠(毫克)
 65
硒(微克)
 80.36