"丁香鱼(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 196
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 590
蛋白质(克)
 37.5
核黄素(毫克)
 .17
镁(毫克)
 319
脂肪(克)
 3.1
烟酸(毫克)
 2
铁(毫克)
 4.3
碳水化合物(克)
 4.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .84
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .3
锌(毫克)
 3.4
维生素A(微克)
 119
胆固醇(毫克)
 379
铜(毫克)
 .35
胡罗卜素(微克)
 18.5
钾(毫克)
 664
磷(毫克)
 914
视黄醇当量(微克)
 36.3
钠(毫克)
 4375
硒(微克)
 41.24