"方腿"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 117
硫胺素(毫克)
 .5
钙(毫克)
 1
蛋白质(克)
 16.2
核黄素(毫克)
 .2
镁(毫克)
 2
脂肪(克)
 5
烟酸(毫克)
 17.4
铁(毫克)
 3
碳水化合物(克)
 1.9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .01
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .15
锌(毫克)
 2.63
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 45
铜(毫克)
 .05
胡罗卜素(微克)
 3
钾(毫克)
 222
磷(毫克)
 202
视黄醇当量(微克)
 73.9
钠(毫克)
 424.5
硒(微克)
 7.2