"母鸡(一年内)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 256
硫胺素(毫克)
 .05
钙(毫克)
 2
蛋白质(克)
 20.3
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 16
脂肪(克)
 16.8
烟酸(毫克)
 8.8
铁(毫克)
 1.2
碳水化合物(克)
 5.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .04
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 1.34
锌(毫克)
 1.46
维生素A(微克)
 139
胆固醇(毫克)
 166
铜(毫克)
 .09
胡罗卜素(微克)
 1.1
钾(毫克)
 275
磷(毫克)
 120
视黄醇当量(微克)
 56
钠(毫克)
 62.2
硒(微克)
 0