"甘草"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 203
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 832
蛋白质(克)
 4.9
核黄素(毫克)
 .43
镁(毫克)
 337
脂肪(克)
 4.2
烟酸(毫克)
 1
铁(毫克)
 21.2
碳水化合物(克)
 36.3
维生素C(毫克)
 1
锰(毫克)
 1.51
膳食纤维(克)
 38.7
维生素E(毫克)
 2.32
锌(毫克)
 5.88
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.14
胡罗卜素(微克)
 6
钾(毫克)
 28
磷(毫克)
 38
视黄醇当量(微克)
 9.9
钠(毫克)
 154.7
硒(微克)
 4.72