"生菜(叶用莴苣)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 13
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 34
蛋白质(克)
 1.3
核黄素(毫克)
 .06
镁(毫克)
 18
脂肪(克)
 .3
烟酸(毫克)
 .4
铁(毫克)
 .9
碳水化合物(克)
 1.3
维生素C(毫克)
 13
锰(毫克)
 .13
膳食纤维(克)
 .7
维生素E(毫克)
 1.02
锌(毫克)
 .27
维生素A(微克)
 298
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .03
胡罗卜素(微克)
 .6
钾(毫克)
 170
磷(毫克)
 27
视黄醇当量(微克)
 95.8
钠(毫克)
 32.8
硒(微克)
 1.15