"荷兰豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 27
硫胺素(毫克)
 .09
钙(毫克)
 51
蛋白质(克)
 2.5
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 16
脂肪(克)
 .3
烟酸(毫克)
 .7
铁(毫克)
 .9
碳水化合物(克)
 3.5
维生素C(毫克)
 16
锰(毫克)
 .48
膳食纤维(克)
 1.4
维生素E(毫克)
 .3
锌(毫克)
 .5
维生素A(微克)
 80
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 116
磷(毫克)
 19
视黄醇当量(微克)
 91.9
钠(毫克)
 8.8
硒(微克)
 .42