"大腊肠"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 267
硫胺素(毫克)
 .67
钙(毫克)
 24
蛋白质(克)
 12.9
核黄素(毫克)
 .07
镁(毫克)
 7
脂肪(克)
 20.1
烟酸(毫克)
 10
铁(毫克)
 1.5
碳水化合物(克)
 8.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 1.41
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 69
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 3.5
钾(毫克)
 159
磷(毫克)
 66
视黄醇当量(微克)
 54.9
钠(毫克)
 1099.1
硒(微克)
 4.6