"小西胡瓜"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 22
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 5
蛋白质(克)
 .7
核黄素(毫克)
 .01
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 .2
碳水化合物(克)
 4.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .05
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .1
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .04
胡罗卜素(微克)
 .1
钾(毫克)
 18
磷(毫克)
 6
视黄醇当量(微克)
 94.4
钠(毫克)
 1.7
硒(微克)
 1