"酱油(味精)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 51
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 589
蛋白质(克)
 6.9
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 106
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 3.8
铁(毫克)
 3.8
碳水化合物(克)
 5.7
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .81
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .08
胡罗卜素(微克)
 15.7
钾(毫克)
 572
磷(毫克)
 24
视黄醇当量(微克)
 71.6
钠(毫克)
 5843.2
硒(微克)
 3.51