"蛤蜊(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 62
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 133
蛋白质(克)
 10.1
核黄素(毫克)
 .13
镁(毫克)
 78
脂肪(克)
 1.1
烟酸(毫克)
 1.5
铁(毫克)
 10.9
碳水化合物(克)
 2.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .44
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 2.41
锌(毫克)
 2.38
维生素A(微克)
 21
胆固醇(毫克)
 156
铜(毫克)
 .11
胡罗卜素(微克)
 1.9
钾(毫克)
 140
磷(毫克)
 128
视黄醇当量(微克)
 84.1
钠(毫克)
 425.7
硒(微克)
 54.31