"南瓜子仁"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 566
硫胺素(毫克)
 .23
钙(毫克)
 16
蛋白质(克)
 33.2
核黄素(毫克)
 .09
镁(毫克)
 2
脂肪(克)
 48.1
烟酸(毫克)
 1.8
铁(毫克)
 1.5
碳水化合物(克)
 0
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .64
膳食纤维(克)
 4.9
维生素E(毫克)
 13.25
锌(毫克)
 2.57
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.11
胡罗卜素(微克)
 4.6
钾(毫克)
 102
磷(毫克)
 1159
视黄醇当量(微克)
 9.2
钠(毫克)
 20.6
硒(微克)
 2.78