"小葱"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 24
硫胺素(毫克)
 .05
钙(毫克)
 72
蛋白质(克)
 1.6
核黄素(毫克)
 .06
镁(毫克)
 18
脂肪(克)
 .4
烟酸(毫克)
 .4
铁(毫克)
 1.3
碳水化合物(克)
 3.5
维生素C(毫克)
 21
锰(毫克)
 .16
膳食纤维(克)
 1.4
维生素E(毫克)
 .49
锌(毫克)
 .35
维生素A(微克)
 140
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 143
磷(毫克)
 26
视黄醇当量(微克)
 92.7
钠(毫克)
 10.4
硒(微克)
 1.06