"羊肉(颈)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 135
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 8
蛋白质(克)
 21.3
核黄素(毫克)
 .21
镁(毫克)
 18
脂肪(克)
 4.6
烟酸(毫克)
 4
铁(毫克)
 2.9
碳水化合物(克)
 2.2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .1
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .43
锌(毫克)
 2.58
维生素A(微克)
 6
胆固醇(毫克)
 85
铜(毫克)
 .16
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 208
磷(毫克)
 157
视黄醇当量(微克)
 71
钠(毫克)
 75.2
硒(微克)
 4.69