"炸素虾"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 576
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 251
蛋白质(克)
 27.6
核黄素(毫克)
 .02
镁(毫克)
 110
脂肪(克)
 44.4
烟酸(毫克)
 1.6
铁(毫克)
 6.3
碳水化合物(克)
 16.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.03
膳食纤维(克)
 2.7
维生素E(毫克)
 50.79
锌(毫克)
 2.49
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .37
胡罗卜素(微克)
 5.3
钾(毫克)
 211
磷(毫克)
 245
视黄醇当量(微克)
 3.4
钠(毫克)
 1440
硒(微克)
 4.3