"小麦粉(标准粉)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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344 |
硫胺素(毫克)
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.28 |
钙(毫克)
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31 |
蛋白质(克)
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11.2 |
核黄素(毫克)
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.08 |
镁(毫克)
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50 |
脂肪(克)
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1.5 |
烟酸(毫克)
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2 |
铁(毫克)
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3.5 |
碳水化合物(克)
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71.5 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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1.56 |
膳食纤维(克)
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2.1 |
维生素E(毫克)
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1.8 |
锌(毫克)
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1.64 |
维生素A(微克)
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0 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.42 |
胡罗卜素(微克)
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1 |
钾(毫克)
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190 |
磷(毫克)
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188 |
视黄醇当量(微克)
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12.7 |
钠(毫克)
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3.1 |
硒(微克)
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5.36 |