"荞麦"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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324 |
硫胺素(毫克)
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.28 |
钙(毫克)
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47 |
蛋白质(克)
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9.3 |
核黄素(毫克)
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.16 |
镁(毫克)
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258 |
脂肪(克)
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2.3 |
烟酸(毫克)
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2.2 |
铁(毫克)
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6.2 |
碳水化合物(克)
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66.5 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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2.04 |
膳食纤维(克)
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6.5 |
维生素E(毫克)
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4.4 |
锌(毫克)
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3.62 |
维生素A(微克)
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3 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.56 |
胡罗卜素(微克)
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2.4 |
钾(毫克)
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401 |
磷(毫克)
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297 |
视黄醇当量(微克)
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13 |
钠(毫克)
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4.7 |
硒(微克)
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2.45 |