"红螺"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 119
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 539
蛋白质(克)
 20.2
核黄素(毫克)
 .46
镁(毫克)
 191
脂肪(克)
 .9
烟酸(毫克)
 .2
铁(毫克)
 5.3
碳水化合物(克)
 7.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .34
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 20.7
锌(毫克)
 3.34
维生素A(微克)
 50
胆固醇(毫克)
 177
铜(毫克)
 .05
胡罗卜素(微克)
 2.6
钾(毫克)
 179
磷(毫克)
 152
视黄醇当量(微克)
 68.7
钠(毫克)
 219.6
硒(微克)
 74.78