"高良姜"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 169
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 75
蛋白质(克)
 10.9
核黄素(毫克)
 .31
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 5.7
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 .5
碳水化合物(克)
 18.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 36
膳食纤维(克)
 43.3
维生素E(毫克)
 3.65
锌(毫克)
 4.99
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .62
胡罗卜素(微克)
 8.8
钾(毫克)
 87
磷(毫克)
 8
视黄醇当量(微克)
 12.7
钠(毫克)
 7.5
硒(微克)
 12.6