"羊肉(前腿)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 110
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 7
蛋白质(克)
 18.6
核黄素(毫克)
 .21
镁(毫克)
 18
脂肪(克)
 3.2
烟酸(毫克)
 5
铁(毫克)
 2.4
碳水化合物(克)
 1.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .06
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .5
锌(毫克)
 2.21
维生素A(微克)
 10
胆固醇(毫克)
 86
铜(毫克)
 .15
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 108
磷(毫克)
 181
视黄醇当量(微克)
 75.7
钠(毫克)
 74.4
硒(微克)
 5.38