"猪蹄(熟)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 260
硫胺素(毫克)
 .13
钙(毫克)
 32
蛋白质(克)
 23.6
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 3
脂肪(克)
 17
烟酸(毫克)
 2.8
铁(毫克)
 2.4
碳水化合物(克)
 3.2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .78
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 86
铜(毫克)
 .08
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 18
磷(毫克)
 52
视黄醇当量(微克)
 55.8
钠(毫克)
 363.2
硒(微克)
 4.2