"蚕豆淀粉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 341
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 36
蛋白质(克)
 .5
核黄素(毫克)
 0
镁(毫克)
 8
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 2.3
碳水化合物(克)
 84.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .07
膳食纤维(克)
 .5
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .05
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .04
胡罗卜素(微克)
 .1
钾(毫克)
 10
磷(毫克)
 29
视黄醇当量(微克)
 14.1
钠(毫克)
 18.2
硒(微克)
 .54