"白瓜"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 10
硫胺素(毫克)
 .02
钙(毫克)
 6
蛋白质(克)
 .9
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 8
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 .1
铁(毫克)
 .1
碳水化合物(克)
 1.7
维生素C(毫克)
 16
锰(毫克)
 .11
膳食纤维(克)
 .9
维生素E(毫克)
 .2
锌(毫克)
 .04
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .01
胡罗卜素(微克)
 .3
钾(毫克)
 70
磷(毫克)
 11
视黄醇当量(微克)
 96.2
钠(毫克)
 1
硒(微克)
 1.1