"油面筋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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490 |
硫胺素(毫克)
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.03 |
钙(毫克)
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29 |
蛋白质(克)
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26.9 |
核黄素(毫克)
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.05 |
镁(毫克)
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40 |
脂肪(克)
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25.1 |
烟酸(毫克)
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2.2 |
铁(毫克)
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2.5 |
碳水化合物(克)
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39.1 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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1.28 |
膳食纤维(克)
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1.3 |
维生素E(毫克)
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7.18 |
锌(毫克)
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2.29 |
维生素A(微克)
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0 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.5 |
胡罗卜素(微克)
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.5 |
钾(毫克)
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45 |
磷(毫克)
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98 |
视黄醇当量(微克)
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7.1 |
钠(毫克)
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29.5 |
硒(微克)
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22.8 |