"槟榔芋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 87
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 45
蛋白质(克)
 3
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 25
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 .3
铁(毫克)
 1.4
碳水化合物(克)
 18.6
维生素C(毫克)
 6
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 1.1
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 0
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .02
胡罗卜素(微克)
 .8
钾(毫克)
 0
磷(毫克)
 33
视黄醇当量(微克)
 76.4
钠(毫克)
 0
硒(微克)
 1.92