"咸肉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 390
硫胺素(毫克)
 .77
钙(毫克)
 10
蛋白质(克)
 16.5
核黄素(毫克)
 .21
镁(毫克)
 30
脂肪(克)
 36
烟酸(毫克)
 3.5
铁(毫克)
 2.6
碳水化合物(克)
 0
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .08
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .1
锌(毫克)
 2.04
维生素A(微克)
 20
胆固醇(毫克)
 72
铜(毫克)
 .11
胡罗卜素(微克)
 8.4
钾(毫克)
 387
磷(毫克)
 112
视黄醇当量(微克)
 40.4
钠(毫克)
 195.6
硒(微克)
 13