"发芽豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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128 |
硫胺素(毫克)
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.3 |
钙(毫克)
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41 |
蛋白质(克)
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12.4 |
核黄素(毫克)
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.17 |
镁(毫克)
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1 |
脂肪(克)
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.7 |
烟酸(毫克)
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2.3 |
铁(毫克)
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5 |
碳水化合物(克)
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18.1 |
维生素C(毫克)
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4 |
锰(毫克)
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.37 |
膳食纤维(克)
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1.3 |
维生素E(毫克)
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2.8 |
锌(毫克)
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.72 |
维生素A(微克)
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0 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.32 |
胡罗卜素(微克)
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1.4 |
钾(毫克)
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179 |
磷(毫克)
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134 |
视黄醇当量(微克)
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66.1 |
钠(毫克)
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3.9 |
硒(微克)
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.73 |