"金针菇(罐装)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 21
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 14
蛋白质(克)
 1
核黄素(毫克)
 .01
镁(毫克)
 7
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 .6
铁(毫克)
 1.1
碳水化合物(克)
 4.2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 2.5
维生素E(毫克)
 .98
锌(毫克)
 .34
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .01
胡罗卜素(微克)
 .7
钾(毫克)
 17
磷(毫克)
 23
视黄醇当量(微克)
 91.6
钠(毫克)
 238.2
硒(微克)
 .48