"奶豆腐(鲜)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 305
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 597
蛋白质(克)
 46.2
核黄素(毫克)
 .69
镁(毫克)
 17
脂肪(克)
 7.8
烟酸(毫克)
 .7
铁(毫克)
 3.1
碳水化合物(克)
 12.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .09
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 2.48
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 36
铜(毫克)
 .34
胡罗卜素(微克)
 1.6
钾(毫克)
 240
磷(毫克)
 657
视黄醇当量(微克)
 31.9
钠(毫克)
 90.2
硒(微克)
 11.6