"酱油(高级)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 71
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 30
蛋白质(克)
 8.4
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 130
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 1.5
铁(毫克)
 3
碳水化合物(克)
 9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .83
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 1.12
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 14.9
钾(毫克)
 430
磷(毫克)
 38
视黄醇当量(微克)
 67.5
钠(毫克)
 4056
硒(微克)
 5.32