"蝎子"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 177
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 120
蛋白质(克)
 26.2
核黄素(毫克)
 1.09
镁(毫克)
 36
脂肪(克)
 4.7
烟酸(毫克)
 1.7
铁(毫克)
 30.8
碳水化合物(克)
 7.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.94
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 7.59
锌(毫克)
 26.71
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 207
铜(毫克)
 14
胡罗卜素(微克)
 13.2
钾(毫克)
 150
磷(毫克)
 241
视黄醇当量(微克)
 48.4
钠(毫克)
 115.7
硒(微克)
 6.5