"豌豆尖"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 223
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 17
蛋白质(克)
 3.1
核黄素(毫克)
 .23
镁(毫克)
 24
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 5.1
碳水化合物(克)
 52.6
维生素C(毫克)
 11
锰(毫克)
 .98
膳食纤维(克)
 1.3
维生素E(毫克)
 .22
锌(毫克)
 .93
维生素A(微克)
 452
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .06
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 160
磷(毫克)
 65
视黄醇当量(微克)
 42.1
钠(毫克)
 3.2
硒(微克)
 1.94