"黄油渣"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 599
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 597
蛋白质(克)
 11.1
核黄素(毫克)
 .47
镁(毫克)
 97
脂肪(克)
 43.8
烟酸(毫克)
 .4
铁(毫克)
 2.6
碳水化合物(克)
 40
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.18
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 1.17
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 150
铜(毫克)
 .11
胡罗卜素(微克)
 .4
钾(毫克)
 160
磷(毫克)
 288
视黄醇当量(微克)
 4.7
钠(毫克)
 60.2
硒(微克)
 1.1