"五香豆豉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 259
硫胺素(毫克)
 .02
钙(毫克)
 29
蛋白质(克)
 24.1
核黄素(毫克)
 .09
镁(毫克)
 202
脂肪(克)
 3
烟酸(毫克)
 .6
铁(毫克)
 3.7
碳水化合物(克)
 33.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 3.17
膳食纤维(克)
 5.9
维生素E(毫克)
 40.69
锌(毫克)
 2.37
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.04
胡罗卜素(微克)
 10.5
钾(毫克)
 715
磷(毫克)
 43
视黄醇当量(微克)
 22.7
钠(毫克)
 263.8
硒(微克)
 4.55