"山药(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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324 |
硫胺素(毫克)
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.25 |
钙(毫克)
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62 |
蛋白质(克)
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9.4 |
核黄素(毫克)
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.28 |
镁(毫克)
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0 |
脂肪(克)
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1 |
烟酸(毫克)
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0 |
铁(毫克)
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.4 |
碳水化合物(克)
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69.4 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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.23 |
膳食纤维(克)
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1.4 |
维生素E(毫克)
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.44 |
锌(毫克)
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.95 |
维生素A(微克)
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0 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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.63 |
胡罗卜素(微克)
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3.8 |
钾(毫克)
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269 |
磷(毫克)
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17 |
视黄醇当量(微克)
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15 |
钠(毫克)
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104.2 |
硒(微克)
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3.08 |