"牛肉(腑肋)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 123
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 19
蛋白质(克)
 18.6
核黄素(毫克)
 .13
镁(毫克)
 14
脂肪(克)
 5.4
烟酸(毫克)
 3.1
铁(毫克)
 2.7
碳水化合物(克)
 0
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .06
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .37
锌(毫克)
 4.05
维生素A(微克)
 7
胆固醇(毫克)
 71
铜(毫克)
 .07
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 217
磷(毫克)
 120
视黄醇当量(微克)
 75.1
钠(毫克)
 66.6
硒(微克)
 2.35