"酱蘑菇"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 121
硫胺素(毫克)
 .05
钙(毫克)
 30
蛋白质(克)
 5.4
核黄素(毫克)
 .15
镁(毫克)
 52
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 2
铁(毫克)
 1.8
碳水化合物(克)
 24.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .97
膳食纤维(克)
 .7
维生素E(毫克)
 1.79
锌(毫克)
 .54
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .25
胡罗卜素(微克)
 10.4
钾(毫克)
 250
磷(毫克)
 18
视黄醇当量(微克)
 59
钠(毫克)
 400
硒(微克)
 .48