"油菜(黑)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 17
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 191
蛋白质(克)
 1.8
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 34
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 5.9
碳水化合物(克)
 2
维生素C(毫克)
 24
锰(毫克)
 1.09
膳食纤维(克)
 .9
维生素E(毫克)
 .94
锌(毫克)
 1.27
维生素A(微克)
 243
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 0
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 143
磷(毫克)
 34
视黄醇当量(微克)
 94.1
钠(毫克)
 98.8
硒(微克)
 0