"冬笋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 40
硫胺素(毫克)
 .08
钙(毫克)
 22
蛋白质(克)
 4.1
核黄素(毫克)
 .08
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 .1
烟酸(毫克)
 .6
铁(毫克)
 .1
碳水化合物(克)
 5.7
维生素C(毫克)
 1
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 .8
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 0
维生素A(微克)
 13
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 0
胡罗卜素(微克)
 1.2
钾(毫克)
 0
磷(毫克)
 56
视黄醇当量(微克)
 88.1
钠(毫克)
 0
硒(微克)
 0