"豆角(白)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 30
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 26
蛋白质(克)
 2.2
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 28
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 .9
铁(毫克)
 .8
碳水化合物(克)
 4.8
维生素C(毫克)
 39
锰(毫克)
 .78
膳食纤维(克)
 2.6
维生素E(毫克)
 2.38
锌(毫克)
 .6
维生素A(微克)
 97
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 .5
钾(毫克)
 192
磷(毫克)
 40
视黄醇当量(微克)
 89.7
钠(毫克)
 9.5
硒(微克)
 1.6