"黄鱼(大黄花鱼)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 97
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 53
蛋白质(克)
 17.7
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 39
脂肪(克)
 2.5
烟酸(毫克)
 1.9
铁(毫克)
 .7
碳水化合物(克)
 .8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .02
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 1.13
锌(毫克)
 .58
维生素A(微克)
 10
胆固醇(毫克)
 86
铜(毫克)
 .04
胡罗卜素(微克)
 1.3
钾(毫克)
 260
磷(毫克)
 174
视黄醇当量(微克)
 77.7
钠(毫克)
 120.3
硒(微克)
 42.57