"胡萝卜缨(红)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 40
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 350
蛋白质(克)
 1.7
核黄素(毫克)
 0
镁(毫克)
 33
脂肪(克)
 .4
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 8.1
碳水化合物(克)
 7.3
维生素C(毫克)
 41
锰(毫克)
 .36
膳食纤维(克)
 4
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .67
维生素A(微克)
 162
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .12
胡罗卜素(微克)
 4.4
钾(毫克)
 493
磷(毫克)
 39
视黄醇当量(微克)
 82.2
钠(毫克)
 74.6
硒(微克)
 .89