"莲子(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 344
硫胺素(毫克)
 .16
钙(毫克)
 97
蛋白质(克)
 17.2
核黄素(毫克)
 .08
镁(毫克)
 242
脂肪(克)
 2
烟酸(毫克)
 4.2
铁(毫克)
 3.6
碳水化合物(克)
 64.2
维生素C(毫克)
 5
锰(毫克)
 8.23
膳食纤维(克)
 3
维生素E(毫克)
 2.71
锌(毫克)
 2.78
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.33
胡罗卜素(微克)
 4.1
钾(毫克)
 846
磷(毫克)
 550
视黄醇当量(微克)
 9.5
钠(毫克)
 5.1
硒(微克)
 3.36