"菊苣"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 17
硫胺素(毫克)
 .08
钙(毫克)
 52
蛋白质(克)
 1.3
核黄素(毫克)
 .08
镁(毫克)
 15
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 .4
铁(毫克)
 .8
碳水化合物(克)
 3.4
维生素C(毫克)
 7
锰(毫克)
 .42
膳食纤维(克)
 .9
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .79
维生素A(微克)
 205
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 1.4
钾(毫克)
 314
磷(毫克)
 28
视黄醇当量(微克)
 93.8
钠(毫克)
 22
硒(微克)
 0