"叉烧肉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 279
硫胺素(毫克)
 .66
钙(毫克)
 8
蛋白质(克)
 23.8
核黄素(毫克)
 .23
镁(毫克)
 28
脂肪(克)
 16.9
烟酸(毫克)
 7
铁(毫克)
 2.6
碳水化合物(克)
 7.9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .2
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .68
锌(毫克)
 2.42
维生素A(微克)
 16
胆固醇(毫克)
 68
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 2.2
钾(毫克)
 430
磷(毫克)
 218
视黄醇当量(微克)
 49.2
钠(毫克)
 818.8
硒(微克)
 8.41