"梭子蟹"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 95
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 280
蛋白质(克)
 15.9
核黄素(毫克)
 .3
镁(毫克)
 65
脂肪(克)
 3.1
烟酸(毫克)
 1.9
铁(毫克)
 2.5
碳水化合物(克)
 .9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .26
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 4.56
锌(毫克)
 5.5
维生素A(微克)
 121
胆固醇(毫克)
 142
铜(毫克)
 1.25
胡罗卜素(微克)
 2.6
钾(毫克)
 208
磷(毫克)
 152
视黄醇当量(微克)
 77.5
钠(毫克)
 481.4
硒(微克)
 90.96