"酸枣"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 278
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 435
蛋白质(克)
 3.5
核黄素(毫克)
 .02
镁(毫克)
 96
脂肪(克)
 1.5
烟酸(毫克)
 .9
铁(毫克)
 6.6
碳水化合物(克)
 62.7
维生素C(毫克)
 900
锰(毫克)
 .86
膳食纤维(克)
 10.6
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .68
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .34
胡罗卜素(微克)
 3.4
钾(毫克)
 84
磷(毫克)
 95
视黄醇当量(微克)
 18.3
钠(毫克)
 3.8
硒(微克)
 1.3