"香肠"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 508
硫胺素(毫克)
 .48
钙(毫克)
 14
蛋白质(克)
 24.1
核黄素(毫克)
 .11
镁(毫克)
 52
脂肪(克)
 40.7
烟酸(毫克)
 4.4
铁(毫克)
 5.8
碳水化合物(克)
 11.2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .36
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 1.05
锌(毫克)
 7.61
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 82
铜(毫克)
 .31
胡罗卜素(微克)
 4.8
钾(毫克)
 453
磷(毫克)
 198
视黄醇当量(微克)
 19.2
钠(毫克)
 2309.2
硒(微克)
 8.77