"田螺"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 60
硫胺素(毫克)
 .02
钙(毫克)
 1030
蛋白质(克)
 11
核黄素(毫克)
 .19
镁(毫克)
 77
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 2.2
铁(毫克)
 19.7
碳水化合物(克)
 3.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.26
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .75
锌(毫克)
 2.71
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 154
铜(毫克)
 .8
胡罗卜素(微克)
 3.2
钾(毫克)
 98
磷(毫克)
 93
视黄醇当量(微克)
 82
钠(毫克)
 26
硒(微克)
 16.73