"海蜇皮"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 33
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 150
蛋白质(克)
 3.7
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 124
脂肪(克)
 .3
烟酸(毫克)
 .2
铁(毫克)
 4.8
碳水化合物(克)
 3.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .44
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 2.13
锌(毫克)
 .55
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 8
铜(毫克)
 .12
胡罗卜素(微克)
 15.7
钾(毫克)
 160
磷(毫克)
 30
视黄醇当量(微克)
 76.5
钠(毫克)
 325
硒(微克)
 15.54