"蛋黄酥"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 386
硫胺素(毫克)
 .15
钙(毫克)
 47
蛋白质(克)
 11.7
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 38
脂肪(克)
 3.9
烟酸(毫克)
 4.2
铁(毫克)
 3
碳水化合物(克)
 76.1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .64
膳食纤维(克)
 .8
维生素E(毫克)
 1.08
锌(毫克)
 1.46
维生素A(微克)
 33
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .53
胡罗卜素(微克)
 1.2
钾(毫克)
 105
磷(毫克)
 181
视黄醇当量(微克)
 6.3
钠(毫克)
 100
硒(微克)
 11.7