"馒头(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 221
硫胺素(毫克)
 .04
钙(毫克)
 38
蛋白质(克)
 7
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 30
脂肪(克)
 1.1
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 1.8
碳水化合物(克)
 45.7
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .78
膳食纤维(克)
 1.3
维生素E(毫克)
 .65
锌(毫克)
 .71
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 1
钾(毫克)
 138
磷(毫克)
 107
视黄醇当量(微克)
 43.9
钠(毫克)
 165.1
硒(微克)
 8.45