"牛肉干"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 550
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 43
蛋白质(克)
 45.6
核黄素(毫克)
 .26
镁(毫克)
 107
脂肪(克)
 40
烟酸(毫克)
 15.2
铁(毫克)
 15.6
碳水化合物(克)
 1.9
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .19
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 7.26
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 120
铜(毫克)
 .29
胡罗卜素(微克)
 3.2
钾(毫克)
 510
磷(毫克)
 464
视黄醇当量(微克)
 9.3
钠(毫克)
 412.4
硒(微克)
 9.8