"羊肚"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 87
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 38
蛋白质(克)
 12.2
核黄素(毫克)
 .17
镁(毫克)
 16
脂肪(克)
 3.4
烟酸(毫克)
 1.8
铁(毫克)
 1.4
碳水化合物(克)
 1.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .6
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .33
锌(毫克)
 2.61
维生素A(微克)
 23
胆固醇(毫克)
 124
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 .9
钾(毫克)
 101
磷(毫克)
 133
视黄醇当量(微克)
 81.7
钠(毫克)
 66
硒(微克)
 9.68