"金华火腿"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 318
硫胺素(毫克)
 .51
钙(毫克)
 9
蛋白质(克)
 16.4
核黄素(毫克)
 .18
镁(毫克)
 23
脂肪(克)
 28
烟酸(毫克)
 4.8
铁(毫克)
 2.1
碳水化合物(克)
 .1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .05
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .18
锌(毫克)
 2.26
维生素A(微克)
 20
胆固醇(毫克)
 98
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 6.8
钾(毫克)
 389
磷(毫克)
 125
视黄醇当量(微克)
 48.7
钠(毫克)
 233.4
硒(微克)
 13