"扁豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] |
热量(千卡)
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326 |
硫胺素(毫克)
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.26 |
钙(毫克)
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137 |
蛋白质(克)
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25.3 |
核黄素(毫克)
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.45 |
镁(毫克)
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92 |
脂肪(克)
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.4 |
烟酸(毫克)
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2.6 |
铁(毫克)
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19.2 |
碳水化合物(克)
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55.4 |
维生素C(毫克)
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0 |
锰(毫克)
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1.19 |
膳食纤维(克)
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6.5 |
维生素E(毫克)
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1.86 |
锌(毫克)
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1.9 |
维生素A(微克)
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5 |
胆固醇(毫克)
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0 |
铜(毫克)
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1.27 |
胡罗卜素(微克)
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2.5 |
钾(毫克)
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439 |
磷(毫克)
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218 |
视黄醇当量(微克)
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9.9 |
钠(毫克)
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2.3 |
硒(微克)
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32 |