"酱鸭"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 266
硫胺素(毫克)
 .06
钙(毫克)
 14
蛋白质(克)
 18.9
核黄素(毫克)
 .22
镁(毫克)
 13
脂肪(克)
 18.4
烟酸(毫克)
 3.7
铁(毫克)
 4.1
碳水化合物(克)
 6.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .02
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 2.69
维生素A(微克)
 11
胆固醇(毫克)
 107
铜(毫克)
 .26
胡罗卜素(微克)
 2.8
钾(毫克)
 236
磷(毫克)
 140
视黄醇当量(微克)
 53.6
钠(毫克)
 981.3
硒(微克)
 15.74