"羊肾"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 96
硫胺素(毫克)
 .35
钙(毫克)
 8
蛋白质(克)
 16.6
核黄素(毫克)
 2.01
镁(毫克)
 18
脂肪(克)
 2.8
烟酸(毫克)
 8.4
铁(毫克)
 5.8
碳水化合物(克)
 1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .1
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .13
锌(毫克)
 2.74
维生素A(微克)
 126
胆固醇(毫克)
 289
铜(毫克)
 .32
胡罗卜素(微克)
 1.4
钾(毫克)
 115
磷(毫克)
 233
视黄醇当量(微克)
 78.2
钠(毫克)
 193.3
硒(微克)
 58.9