"蚕蛹"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 230
硫胺素(毫克)
 .07
钙(毫克)
 81
蛋白质(克)
 21.5
核黄素(毫克)
 2.23
镁(毫克)
 103
脂肪(克)
 13
烟酸(毫克)
 2.2
铁(毫克)
 2.6
碳水化合物(克)
 6.7
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .64
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 9.89
锌(毫克)
 6.17
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 155
铜(毫克)
 .53
胡罗卜素(微克)
 1.3
钾(毫克)
 272
磷(毫克)
 207
视黄醇当量(微克)
 57.5
钠(毫克)
 140.2
硒(微克)
 11.1