"鸡蛋黄粉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 644
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 266
蛋白质(克)
 31.6
核黄素(毫克)
 .25
镁(毫克)
 22
脂肪(克)
 55.1
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 10.6
碳水化合物(克)
 5.3
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .05
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 14.43
锌(毫克)
 6.66
维生素A(微克)
 776
胆固醇(毫克)
 2850
铜(毫克)
 .1
胡罗卜素(微克)
 3.4
钾(毫克)
 103
磷(毫克)
 905
视黄醇当量(微克)
 4.6
钠(毫克)
 89.8
硒(微克)
 27.7