"普中红蘑(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 214
硫胺素(毫克)
 0
钙(毫克)
 14
蛋白质(克)
 18.4
核黄素(毫克)
 1.16
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 .7
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 235.1
碳水化合物(克)
 33.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 3.75
膳食纤维(克)
 24.6
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 3.14
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .51
胡罗卜素(微克)
 10.5
钾(毫克)
 169
磷(毫克)
 35
视黄醇当量(微克)
 12.3
钠(毫克)
 4.3
硒(微克)
 91.7