"羊肉(瘦)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 118
硫胺素(毫克)
 .15
钙(毫克)
 9
蛋白质(克)
 20.5
核黄素(毫克)
 .16
镁(毫克)
 22
脂肪(克)
 3.9
烟酸(毫克)
 5.2
铁(毫克)
 3.9
碳水化合物(克)
 .2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .03
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .31
锌(毫克)
 6.06
维生素A(微克)
 11
胆固醇(毫克)
 60
铜(毫克)
 .12
胡罗卜素(微克)
 1.2
钾(毫克)
 403
磷(毫克)
 196
视黄醇当量(微克)
 74.2
钠(毫克)
 69.4
硒(微克)
 7.18