"狗肉"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 116
硫胺素(毫克)
 .34
钙(毫克)
 52
蛋白质(克)
 16.8
核黄素(毫克)
 .2
镁(毫克)
 14
脂肪(克)
 4.6
烟酸(毫克)
 3.5
铁(毫克)
 2.9
碳水化合物(克)
 1.8
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .13
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 1.4
锌(毫克)
 3.18
维生素A(微克)
 12
胆固醇(毫克)
 62
铜(毫克)
 .14
胡罗卜素(微克)
 .8
钾(毫克)
 140
磷(毫克)
 107
视黄醇当量(微克)
 76
钠(毫克)
 47.4
硒(微克)
 14.75