"酱油(特母)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 55
硫胺素(毫克)
 .09
钙(毫克)
 33
蛋白质(克)
 6.7
核黄素(毫克)
 .05
镁(毫克)
 93
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 0
铁(毫克)
 3.9
碳水化合物(克)
 7.1
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 1.68
膳食纤维(克)
 .1
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 .92
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .04
胡罗卜素(微克)
 15.3
钾(毫克)
 509
磷(毫克)
 20
视黄醇当量(微克)
 70.8
钠(毫克)
 4580
硒(微克)
 6.19