"酵母(干)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 356
硫胺素(毫克)
 6.56
钙(毫克)
 106
蛋白质(克)
 47.6
核黄素(毫克)
 3.35
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 1.7
烟酸(毫克)
 45.2
铁(毫克)
 18.2
碳水化合物(克)
 37.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 7.9
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 0
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 0
胡罗卜素(微克)
 .8
钾(毫克)
 0
磷(毫克)
 1893
视黄醇当量(微克)
 4.4
钠(毫克)
 0
硒(微克)
 0