"海蟹"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 95
硫胺素(毫克)
 .01
钙(毫克)
 208
蛋白质(克)
 13.8
核黄素(毫克)
 .1
镁(毫克)
 47
脂肪(克)
 2.3
烟酸(毫克)
 2.5
铁(毫克)
 1.6
碳水化合物(克)
 4.7
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .18
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 2.99
锌(毫克)
 3.32
维生素A(微克)
 30
胆固醇(毫克)
 125
铜(毫克)
 1.67
胡罗卜素(微克)
 2.1
钾(毫克)
 232
磷(毫克)
 142
视黄醇当量(微克)
 77.1
钠(毫克)
 260
硒(微克)
 82.65