"黑醋"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 91
硫胺素(毫克)
 .02
钙(毫克)
 45
蛋白质(克)
 3.7
核黄素(毫克)
 .03
镁(毫克)
 94
脂肪(克)
 .2
烟酸(毫克)
 5.8
铁(毫克)
 0
碳水化合物(克)
 18.5
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .27
锌(毫克)
 .73
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .14
胡罗卜素(微克)
 4.5
钾(毫克)
 286
磷(毫克)
 262
视黄醇当量(微克)
 73.1
钠(毫克)
 349.5
硒(微克)
 1.53