"绿豆面"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 330
硫胺素(毫克)
 .45
钙(毫克)
 134
蛋白质(克)
 20.8
核黄素(毫克)
 .12
镁(毫克)
 0
脂肪(克)
 .7
烟酸(毫克)
 .7
铁(毫克)
 8.1
碳水化合物(克)
 60
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 5.8
维生素E(毫克)
 0
锌(毫克)
 2.68
维生素A(微克)
 15
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 1.55
胡罗卜素(微克)
 3.1
钾(毫克)
 1055
磷(毫克)
 304
视黄醇当量(微克)
 9.6
钠(毫克)
 3.3
硒(微克)
 10.58