"鹅蛋白"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡)
 48
硫胺素(毫克)
 .03
钙(毫克)
 4
蛋白质(克)
 8.9
核黄素(毫克)
 .04
镁(毫克)
 9
脂肪(克)
 0
烟酸(毫克)
 .3
铁(毫克)
 2.8
碳水化合物(克)
 3.2
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 0
膳食纤维(克)
 0
维生素E(毫克)
 .34
锌(毫克)
 .1
维生素A(微克)
 7
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .05
胡罗卜素(微克)
 .7
钾(毫克)
 36
磷(毫克)
 11
视黄醇当量(微克)
 87.2
钠(毫克)
 77.3
硒(微克)
 8